[皮膚過敏 ] 減輕異味性皮膚發炎的魚油與益生菌

（圖片／Donna營養師陳怡錞部落格）

(1) 「魚油」：
可以抗發炎，改善異位性皮膚炎的過敏症狀 (Pediatr Allergy Immunol, 2004)。建議 EPA+DHA 2000~3000 mg/天 (請注意，這不是魚油膠囊的重量喔！如果您的魚油每顆含EPA+DHA 500 mg，那就是每天4~6顆)。

補充Omega-3脂肪酸最讓社會大眾擔憂的是魚油補充品到底該如何選擇？舉凡萃取魚種的選擇、所在海域的純淨與否、萃取技術是否卓越、Omega-3脂肪酸的型態與比例分配，以及魚油的攝入量等，這些一個接著一個的問號總不停的在消費者腦袋中冒出；其實只要選擇與消費者同等看重產品品質的品牌，能做到自產品原物料的檢驗、製作過程的嚴格把關，直至成品製出後重金屬、微生物和穩定性的檢測，上百種的檢測手續須符合標準值才可出廠上架的負責任品牌，就是消費者能安心選擇的產品。至於魚油一般保健的食用量每日約1,000毫克，懷孕、哺乳婦則每日2,000~3,000毫克，上述的攝取量實屬安全範圍，除特殊情況如：有凝血問題者、服用降血壓藥或降血糖藥者需留意補充劑量外，一般魚油補充品依建議食用量攝取，對正常健康人是無須擔憂超量問題的，且適度補充Omega-3脂肪酸對想改善過敏體質者是絕對必要的營養素!

植物性Omega-3脂肪酸主要來自植物種子及深綠色葉菜類，常見的營養補充品有魚油、月見草油、亞麻仁油、紫蘇油等。

(2) 「益生菌」：
想要調整過敏體質，一定要從腸道開始，因為人體70%的免疫細胞在腸道。「益生菌」可以使免疫系統Th1/Th2平衡，預防過敏的產生。


小叮嚀：
以上提到的營養素是12歲以上~成人的建議用量，6~12歲使用量請減半，6歲以下請個別諮詢。
若是嬰幼兒的異位性皮膚炎，要特別注意接觸性和食物的過敏原。還在喝母乳的寶寶，過敏原很有可能是來自於母乳 (媽媽吃的食物)，所以媽媽的飲食也要留意，若媽媽本身也是過敏體質，建議也要一起調理。


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參考
https://www.top1health.com/Article/242/37061?page=2
http://www.pharmas.org.tw/announce/explor.php?id=216
http://www.questclear.com/qc/blog/view?t=atd&id=267
https://draxe.com/omega-3-foods/